إجابة السؤال الأول :

أ-
1- وذلك للتخلص من الماء للحصول على الأستر وحتى لا يحدث التفاعل بالإتجاه العكسي " اتجاه تكون الحمض العضوي والغول " .
2- السبب هو وجود مجموعة هيدروكسيل على ذرة الكربون المرتبطة بالكيتون أو وجود مجموعتي هيدروكسيل وكربونيل على ذرتي كربون متجاورتين .
3- بسبب تشابه تركيبها الكيميائي وصفاتها الفيزيائية والكيميائية .
4- السبب أن جزيئات المذاب تشد إليها جزيئات المذيب فتعوقهما عن الانطلاق لتتحول إلى بخار ومن ثم يحتاج تحولها إلى بخار إلى طاقة أعلى أي أن درجة غليان المذيب ترتفع .

ب- الارتفاع في درجة الغليان = 80.96 - 80.08 = 0.88 درجة مئوية 

طريقة أخرى للحل :
الارتفاع في درجة الغليان = 80.96 - 80.08 = 0.88 درجة مئوية 

ج-

 رجوع

إجابة السؤال الثاني :

أ- الأعلى درجة غليان المركب

السبب / هو ازدياد عدد مجموعات الهيدروكسيل في الجزيء [ وهذا يؤدي إلى ازدياد القطبية وزيادة تكوين الروابط الهيدروجينية بين جزيئاته بعضها البعض ]

ب-

ملحوظة: يمكن الحصول على هاليد الإيثيل من الإيثيلين كما يلي :

ج- الصيغة العامة للحموض الأمينية

المجموعات الوظيفية في الحموض الأمينية :