صناعة السمن النباتي .

يصنع السمن من الزيت النباتي .

الزيت سائل في درجة حرارة الغرفة , يمكن جعل الزيت صلباً بهدرجته .

تتم عملية الهدرجة بإمرار تيار من غاز الهيدروجين خلال الزيت , بوجود النيكل كعامل مساعد فيتصلب الزيت .

يعرف الكيميائي كمية الهيدروجين التي يجب أن تضاف لكي تصبح صلابة السمن مناسبة . 

الهيدروجين كوقود

يشتعل الهيدروجين بشدة عند تقريب لهب إليه .

تفاعل الهيدروجين مع الأكسجين ينتج ماءً على شكل بخار .

كان أول استخدام للهيدروجين كوقود ، هو استخدامه في المركبات الفضائية , فهو أخف الغازات . إلا أن تفاعله العنيف مع الأكسجين عند حرقه خلّفت كوارث .

ما الغاز الأكثر أماناً للاستخدام كوقود في المركبات الفضائية في الوقت الحاضر ؟

هل تعتقد أن الهيدروجين يسبب تلوثاً للبيئة عند حرقه ؟

ما هي المشاكل التي تعترض السيارات التي تعمل بالهيدروجين كوقود ؟

يفكر الكيميائيون كثيراً في طريقة آمنة لتخزين غاز الهيدروجين , ربما يوفر تخزينه على سطح فلز انتقالي وسيلة آمنة لتخزينه في السيارات , كما أنها تقلل كثيراً من مساحة التخزين .

يستخدم الهيدروجين السائل مع الاكسجين السائل داخل المركبات الفضائية في خلايا تعرف بخلايا الوقود , وهي تزود الرواد بالطاقة نتيجةً لتفاعلهما معاً , كما أنها تعد مصدراً للماء الصالح للشرب في المركبات الفضائية .