خواص السوائل :

 

7. التوتر السطحي Surface Tension

يتذكر الكثيرون منا تلك التجربة التي نجعل فيها إبرة تستقر (تطفو) على سطح ماء يملاً كأساً .

إذا دققنا النظر نجد أن الإبرة تعمل حفرة  صغيرة على سطح الماء ، ويتصرف سطح الماء وكأنه عبارة عن طبقة مرنة . هذه الخاصية ، التي ندرسها على الماء عادةً ، موجودة في جميع السوائل وتعرف باسم التوتر السطحي .

 

أما في حالة الزئبق فهي أكبر بكثير مما هي في حالة الماء ويتضح ذلك من عدم قدرة الزئبق على ترطيب السطوح الزجاجية أو الرخامية أو الخشبية التي ينسكب عليها .

إن من المظاهر المألوفة التي نشاهدها والتي سببها قوة التوتر السطحي نزول ماء المطر على شكل قطرات ، وكذلك نزول الماء من القطارة ، وتجمع الزئبق على شكل كرات صغيرة حينما ينسكب على سطح أملس .

إن الصابون الذي نستعمله في غسل الملابس به مواد لها قدرة على إذابة الأوساخ والتخلص منها ، ولكن له خاصية أخرى لا تقل أهمية وهو أنه يضعف التوتر السطحي للماء ويجعله يتخلل الملابس في كل أجزائها مما يمكن الصابون من أداء عمله في التنظيف.

 

8) الحرارة النوعية Specific Heat:

ماذا يحدث عندما نعطي المادة أو نأخذ منها كمية من الطاقة الحرارية ؟
هناك إجابات كثيرة على هذا السؤال نذكر منها على سبيل المثال ، قد ترتفع أو تنخفض درجة حرارة المادة ، قد تتحلل ، قد تحترق ، قد تغير حالتها ... الخ .( فكر بإجابات أخرى ) .

 دعنا الآن نتابع حالة واحدة هي تغير درجة حرارة المادة إذا أعطيناها أو أخذنا منها كمية من الطاقة الحرارية .
 لنأخذ على سبيل المثال :

إن درجة حرارة الحديد ستيزيد بأكثر من 9 ْس وستصبح أعلى من 34 ْس أما درجة حرارة الماء فستزيد بدرجة واحدة تقريباً وتصبح 26 ْس ، أما النيتروجين فسترتفع درجة حرارته بأكثر من أربع درجات لتصبح أكثر من 29 ْس .

 

اكتبوا لنا ملاحظاتكم واستفساراتكم
اعداد : أ. سليم حمام	تحرير : المدرسة العربية  www.schoolarabia.net
تاريخ التحديث : نيسان 2002
تاريخ التحديث : حزيران 2008