الجزيئات العملاقة أو المبلمرات

المبلمرات Polymers

المبلمرات الطبيعية :

تنتج المبلمرات الطبيعية كما في المبلمرات الصناعية من ارتباط عدد كبير من المونومرات إلا أن المبلمرات الطبيعية تنتج داخل أجسام الكائنات الحية .

ومن الأمثلة على المبلمرات الطبيعية :

النشا

يخزن النبات الفائض من الغلوكوز على شكل نشا في جذوره وثماره .

ينتج النشا من ارتباط عدد كبير من جزيئات الغلوكوز C₆H₁₂O₆ ، ويفقد جزيء ماء عند ارتباط جزيئين من جزيئات الغلوكوز ، لذلك يسمى تفاعل البلمرة هذا بتفاعل التكثيف .

المبلمر : النشا

المونومر : غلوكوز

نوع تفاعل البلمرة : تكثيف

نوع المبلر :طبيعي

هل يذوب النشا في الماء ؟؟؟
عند إذابة كمية من النشا في الماء فإن جزءًا بسيطاً منها يذوب في الماء ، بينما يبقى الجزء الأكبر من النشا دون ذوبان ، يسمى الجزء الذائب من النشا بالأميلوز .

الرسم التخطيطي الآتي يمثل جزء من الأميلوز :

اكتبوا لنا ملاحظاتكم واستفساراتكم
تحرير : المدرسة العربية www.schoolarabia.net	اعداد : أ. أحمد الحسين
	تاريخ التحديث: نيسان 2004 تاريخ التحديث : حزيران 2008