الماء وأهمتيه بين السوائل :

طاقة انصهار وتجمد الماء :
كم من الطاقة يلزمنا لتحويل كغم واحد من الجليد في درجة الصفر المئوي ( Celsius ) إلى ماء سائل عند نفس الدرجة .

لقد درس العلماء ذلك عملياً منذ زمن طويل وتبين لهم أن عملية التحويل هذه يلزمها 336000 جول وبتحويلها إلى كيلو جول فإنها تساوي 336 كيلو جول . تسمى هذه الكمية طاقة ( أو حرارة ) انصهار الجليد . ولكن ماذا يحدث عندما يتجمد 1 كغم من الماء السائل ويتحول إلى جليد ، إنه يعطينا 336 كيلوجول من الطاقة يمكن أن نمثل ذلك باختصار كما يلي :

 

لاحظ أن العمليتين متعاكستين ، وأن العملية الماصة للطاقة يقابلها عملية معاكسة وطاردة للطاقة بنفس المقدار .

وإذا عممنا هذا على المواد الأخرى غير الماء أمكن أن نقول :

طاقة ( حرارة ) الانصهار : هي كمية الحرارة ( مقاسة بالجولات ) اللازمة لتحويل 1 كغم من أي مادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة عند نفس الدرجة .

 

سؤال :

اكتب بلغتك تعريفاً لـ طاقة ( حرارة ) التجمد للمادة .

تسمى طاقة الانصهار أو التجمد باسم الطاقة الكامنة للانصهار ( التجمد ) Latent Heat of Melting وهو المصطلح الأكثر استخداماً .
جدول بالحرارة الكامنة للانصهار لبعض المواد :

سؤال حسابي محلول :

علبة من النحاس كتلتها 250 غم ، تحوي كمية من الماء السائل كتلتها 400 غم وكمية من الجليد كتلتها 50 غم ، والعلبة ومحتوياتها عند الدرجة صفر ْس . إذا سخنت العلبة بما فيها إلى الدرجة 60 ْس ، فاحسب كمية الطاقة التي لزمت للعملية علماً بأن الحرارة النوعية للنحاس 400 جول / كغم .  ْس ، وللماء 4200 جول / كغم × 1 ْس ، الحرارة  الكامنة لانصهار الجليد 336000 جول / كغم .

اكتبوا لنا ملاحظاتكم واستفساراتكم
اعداد : أ. سليم حمام	تحرير : المدرسة العربية  www.schoolarabia.net
تاريخ التحديث : نيسان 2002
تاريخ التحديث : حزيران 2008